豆腐deチョコマフィン☆バレンタイン
Description
HMで簡単♪お豆腐でヘルシー♬ノンオイル・ノンエッグでもちふわなマフィンが出来ました！バレンタイン♡チョコ焼き菓子部門
ゆづキッチン
材料
（ミニマフィン型9個分）
作り方
-
-
1
-
〈準備〉オーブンを180℃に予熱しておく。※１
-
-
-
2
-
ボウルに絹ごし豆腐を入れ、泡立て器でなめらかになるまで混ぜる。※２
-
-
-
3
-
ホットケーキミックス・純ココア・砂糖をふるい入れ混ぜ合わせる。※３
-
-
-
4
-
粉っぽさが無くなったらチョコチップ2/3を加え、ゴムベラでさっくり混ぜる。
（1/3はトッピング）
-
-
-
5
-
板チョコを使う場合は小さく刻んでおく。
-
-
-
6
-
カップ8分目まで入れ、残しておいたチョコを飾り、180℃に温めたオーブンで20～25分焼く。
-
-
-
7
-
竹串を刺して生地がついてこなければ、完成！
-
-
-
8
-
マフィン型は100均の物を使用。
直径4.3cm×高さ3.5cm
-
-
-
9
-
デコレーションする時は、完全に冷めてから！今回はホワイトチョコとドライ苺を使いました。
-
-
-
10
-
プレゼントにも♡
-
-
-
11
-
普通サイズのマフィン型で
３〜４個分になります。
-
コツ・ポイント
※１オーブンは必ず余熱しておきます。
※２絹ごし豆腐は水切り不要です。
※３混ぜ過ぎ注意。
※４甘さ控えめですので、お好みで砂糖を増やしてください！
※２絹ごし豆腐は水切り不要です。
※３混ぜ過ぎ注意。
※４甘さ控えめですので、お好みで砂糖を増やしてください！
このレシピの生い立ち
バレンタイン時期はチョコを食べる機会が多いので、少しでもヘルシーに♪
ホットケーキミックスを使った簡単なおやつ作りが好きです。豆腐を使えばヘルシーで栄養価が高くなるかな？と思いました^_^
ホットケーキミックスを使った簡単なおやつ作りが好きです。豆腐を使えばヘルシーで栄養価が高くなるかな？と思いました^_^
ゆづキッチン
