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☆豚こまのナンプラー炒め☆

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Description

さっと炒めるだけの簡単レシピ♪
ナンプラーの風味が豚肉とよくあって美味しい♪

材料 （２〜３人分）

豚こま切れ肉
200g
もやし
１袋
ニラ
1/2束
サラダ油(炒め用)
大さじ1
塩・こしょう
少々
■ ガパオ炒めのたれ
●酒
大さじ１
●ナンプラー
小さじ２
●みりん
小さじ２
●オイスターソース
小さじ1
●しょうゆ
小さじ1弱
●鶏ガラスープのもと
小さじ1/2

作り方

  1. 1

    写真

    ニラは４〜５センチの長さに切る♪
    もやしはさっと洗い水気を切る♪
    ●の調味料は合わせる♪

  2. 2

    写真

    フライパンに
    サラダ油を中火で熱し、豚肉を入れて炒める♪

  3. 3

    写真

    豚肉が炒まったら強火にしてもやしを入れて炒め、もやしに油がまわったら♪

  4. 4

    写真

    ●の調味料とニラを入れてさっと炒め合わせ♪塩胡椒でととのえて
    （水分が出てしまったら水溶き片栗粉でとろみをつけても）

  5. 5

    出来上がり☆

  6. 6

    写真

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コツ・ポイント

もやしのシャキシャキ感を残すため
さっと強火炒めるのがポイント。

このレシピの生い立ち

☆ガパオライス☆の
「ガパオのたれ」を使用したレシピ。
レシピID : 7423663 公開日 : 23/03/14 更新日 : 23/03/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

7件 (7人)
2024年4月25日
写真
クックEVCBIZ☆
ニラの代わりに小松菜で。美味しかったです！
#ナンプラー
2024年4月12日
写真
☆ちぃ
ガパオライス作るために買ったナンプラーを活用出来て助かりました！豆もやしを使って満足感溢れるおかずになりました！
#ナンプラー使おう！ #豚もやし最高 #簡単
2023年12月6日
写真
クックM6DK2O☆
豚こま100gで調味料1/6減らし参考に。ナンプラー香りやオイスターソースのコク良くシャキシャキもやしとニラ合い簡単旨◎ご飯進む
#切って炒める #炒めて絶品 #いためて簡単美味しい #豚こま活用レシピ #豚こま活用 #ご飯がすすむおかず #もやしたっぷり #もやしシャキシャキ #もやしでボリュームup #にらの風味がいい #ニラうま #ニラ消費 #ニラもやしたっぷり #豚こまニラもやし炒め #オイスターソースでコク #オイスターソース活用 #ナンプラーが美味しいの #ナンプラー香る #サッと作れて美味 #ナンプラーが決め手
2023年10月31日
写真
s06007
こりゃ美味しかったです！😆。豚肉メインでガッツリご馳走様でした！
#20231030 #豚肉料理最高 #もやしの炒めもの #ニラたっぷり
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