トマトとセロリのスープ　葉も棄てないで

茎は野菜スティックにして、スープにはセロリの葉だけ使いました。セロリの葉を2センチ大くらいに切ります。

お水400ccお鍋に入れ、①の細かくしたセロリの葉を入れ、中火にかけます。

トマト缶ホール缶を②のお鍋に入れ、沸かしていきます。トマトの塩分があるので、味を見ながらコンソメ、塩を加えます。

沸騰させて完成。仕上げに黒胡椒を振りかけます。チーズを加えても美味しいです。