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小松菜は1口大に切って硬めに茹でる
薄揚げは（必要なら、油抜きをして）小松菜と同じ位の大きさに切る
鍋に薄揚げを入れ、焦げ目が軽く付く位に炒め、（薄揚げの油だけでは少なければ、少量の油を入れて）茹でた小松菜も加え炒める
生姜醤油を回しかけ、サッと炒めて、出来上がり！
作者コメント欄がありました 拙いレシピを再現してくださり、ありがとうございました 茹でない方が、味も栄養的にも良さげですね
友友❀
友友❀
