本日のまかない。シーフード旨塩焼きそば

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Description

焼きそばアレンジ!
いや、パスタもいけます!

材料 (3人分)

焼きそば麺
3袋
ニンニク
2片
1本
1袋
1/2個
オリーブオイル
大さじ3
◯貝ダシ
小さじ2
◯鶏ガラスープの素
大さじ1.5
◯ナンプラー
大さじ1
料理酒
大さじ2
粗挽き黒胡椒
適宜
 
 

作り方

  1. 1

    焼きそば麺は3袋とも切れ目いれレンチン3分。シーフードミックスは塩を入れた水で解凍。ベーコンは1cm幅の棒切りし4等分に

  2. 2

    ニンニクは包丁の平い所で押し潰し薄切り。セロリはスジを取って5mmに斜め切り、細い茎と葉は細かく切る。水菜は3cm切りに

  3. 3

    写真

    フライパンにオリーブオイル入れ、ニンニクとセロリの葉を入れて香り立つまで炒め、ベーコンとシーフードを入れて炒める。

  4. 4

    写真

    火が通ってきたら玉ねぎ、セロリを入れ炒め◯の合わせ調味料を入れる。麺を入れたら料理酒を入れてほぐしながら炒める。

  5. 5

    写真

    水菜をボンっといれ全体を混ぜ合わせたら、粗挽き黒胡椒を多めにふりかけ完成!

コツ・ポイント

セロリの葉も香り高く良いです。
ニンニクは包丁で潰してザクザク切ると粗みじん切りになります〜。

このレシピの生い立ち

まかないで好評につき投稿させて頂きました。
我が社に入るとまかない1人200円で食べれます 笑
レシピID : 7421220 公開日 : 23/01/18 更新日 : 23/01/18

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