白菜豚肉煮もの♪更年期のぼせほてりに簡単
Description
ゆ—すけさん、リピありがとう！豚肉（補陰類）と白菜（清熱類）は、組み合わせて使うことにより、体の潤いUP
漢方薬のタカキ大林店
作り方
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1
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材料をそろえる
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2
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白菜は3cm幅に切る。白い軸の部分と葉の青い部分を分けておく。
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3
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長ネギは、斜め切りにする
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4
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だし汁、酒、みりん、てんさい糖・しょうゆを混ぜて煮立たせる
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5
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豚肉を広げるように入れ、色が変わったら、アクをとり
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6
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白菜の軸を加え、蓋をして、10分くらい煮る
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7
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白菜の葉を加え
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8
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長ねぎを加え
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9
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蓋をして、3分くらい煮たら、出来上がり！
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コツ・ポイント
豚肉（補陰類）と白菜（清熱類）は、組み合わせて使うことにより、体の潤いUP、更年期のほてり・のぼせ・口の渇きに効果的
このレシピの生い立ち
豚肉
性味：甘・鹹・平
帰経：脾・胃・腎
効能：滋陰・潤燥
適応症：虚弱・消渇・燥咳・便秘・乳汁分泌不足・病気の回復
白菜
性味：甘・平
帰経：胃・大腸
効能：清熱除煩・通利腸胃
適応症：胸痞・煩熱・肺熱咳・便秘・消渇
性味：甘・鹹・平
帰経：脾・胃・腎
効能：滋陰・潤燥
適応症：虚弱・消渇・燥咳・便秘・乳汁分泌不足・病気の回復
白菜
性味：甘・平
帰経：胃・大腸
効能：清熱除煩・通利腸胃
適応症：胸痞・煩熱・肺熱咳・便秘・消渇
漢方薬のタカキ大林店
