しらたき入り味噌豚バラ大根♩

大根は8mm幅のイチョウ切りに。耐熱容器に入れてラップをしレンジ（600w）で７分加熱後水を流す。豚肉は10㎝幅に切る。

フライパンに豚バラを入れて点火。中火で炒めて色が変わってきたら大根も加え、肉に火が通るまで炒める。

【A】加えて煮立たせたら白滝（小結）も加えて蓋をし中火で10分程度煮込む。器によそいお好みで刻みネギをのせる。