味噌おでん
ELICAFE本店
作り方
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1
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大根をテキトーな厚さの輪切りにする。
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2
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厚揚げの油をキッチンペーパーなどで拭き取り、テキトーな大きさに切る。
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3
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こんにゃくに切り目を入れ、テキトーな大きさに切り、あくぬきする。
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4
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ゆで卵を作る。
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5
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鍋に水と出汁パックを入れ、具材を煮る。
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6
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半分以上火が通ってきたら★を加え、更に煮る。
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コツ・ポイント
下処理した具材を入れ、煮るだけ。
このレシピの生い立ち
ちくわ、豚肉、鶏肉、ソーセージなどを加えるとより美味しくなると思います。
ELICAFE本店
