ホワイトチョコとクリームチーズのケーキ

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Description

ホワイトデーに◎
ホワイトチョコだけだと甘すぎるのでクリームチーズで少しサッパリ感を出しました!

材料 (スクエア型/丸型18cm)

2個
50g
クッキー
250g
バター
100g

作り方

  1. 1

    型にクッキングシートを敷いておきます。

  2. 2

    クッキーを砕いて溶かしバターと混ぜたら型に敷き詰めて冷蔵庫に入れておきます。

  3. 3

    ○の材料を湯煎で溶かします。
    多少溶けきらなくてダマが残ってしまっても大丈夫です。

  4. 4

    3を湯煎からはずし溶いた卵を3回に分けて入れ、その都度よく混ぜます。

  5. 5

    薄力粉を入れてよく混ぜます。

  6. 6

    170度に余熱したオーブンで40分焼きます。

  7. 7

    粗熱がとれたら冷蔵庫で半日ほど冷やして完成。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

大量にホワイトチョコを貰ったので贅沢に使って濃厚なガトーショコラ風なケーキにしようと思いました。
レシピID : 7415976 公開日 : 23/01/12 更新日 : 23/03/02

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