コクうま♡鶏大根

鶏肉は余分な脂身や固い箇所を切り落としてから少し大きめの一口大に切り【A】をもみ込む。

大根は8mm幅のいちょう切り後、耐熱容器に入れてラップをしてレンジ600wで８分加熱する。

フライパンにごま油をひき、鶏肉の皮目から両面に中火でこんがり焼き色をつけたら大根を追加して、油が回る程度にさっと炒める。