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時短簡単おつまみぶなしめじマリネ

時短簡単おつまみぶなしめじマリネの画像

Description

みすずライフのおおきなぶなしめじを使った時短おつまみ。
旨味が多いぶなしめじなのでマリネ液にも旨味が浸透！

材料 （4人分くらい）

ぶなしめじ
360g
えのき
半袋
Aオリーブオイル
大4
Aお酢
大4
A粒マスタード
大1
Aはちみつ
小2
A塩
小1
Aすりおろしニンニク
少々

作り方

  1. 1

    Aを混ぜマリネ液を作る(塩は最後に入れるとよく混ざります)
    ※マスタード、はちみつ、ニンニクはお好みで調整して下さい

  2. 2

    フライパンにオリーブオイル(分量外)を入れ、ぶなしめじ、えのきを炒める(軽く焼き色がつくくらい)

  3. 3

    2が熱いうちに1のマリネ液に混ぜる

  4. 4

    粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やす

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

長野の親戚にみすずライフのぶなしめじをたくさん貰ったので晩酌の簡単おつまみ、食事の箸休めのもう一品にと作ってみました。
レシピID : 7413427 公開日 : 23/01/09 更新日 : 23/01/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (4人)
2024年4月10日
写真
ゆなっちママ
ぶなしめじ2種で！つまみに良きで…気づいたら1人で結構食べてましたΣ(￣。￣ﾉ)ﾉ 今夜も美味しい一杯を…✨
#ぶなしめじ活用 #おつまみにもおかずにも #菌活 #マリネ #ビールに合う #また食べたい〜 #一味が合う(私好み)
2023年3月28日
写真
takenamin
沢山あったぶなしめじで美味しい作り置きが出来ました。旦那さんもパクパク食べてくれます♪ありがとうございます！
#ぶなしめじ活用 #ぶなしめじ消費 #作り置き
2023年3月21日
写真
クックORPKKL☆
作り置きにピッタリです
#つくりおきレシピ #お弁当にも #あと一品
2023年1月22日
初れぽ
写真
s06007
3分の2の量で作成。多めの2人分で出来ました！😆。おつまみマリネがお手軽に出来ましたですね♪
#20230122 #マリネでヘルシー #しめじしめじ消費 #えのきでヘルシー #おつまみ
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