豆乳と米粉のたらこクリームパスタ明太子

豆乳と米粉のたらこクリームパスタ明太子の画像

Description

たらこクリームパスタが好きな子供のために作りました。

材料 (2人分)

150ml
180グラム
大さじ1
バター
10g
1パック
コンソメ、てんさい糖(砂糖)
お好みで

作り方

  1. 1

    たらこは皮をはいで中身を出す

  2. 2

    ボールに豆乳、米粉、バターを入れて混ぜる

  3. 3

    レンジで1分づつ加熱しては混ぜるの繰り返し。とろみがつくまで

  4. 4

    あやしいとおもったら10秒、20秒と少なめに加熱します。
    とろみがついたらここへたらこを投入。

  5. 5

    味を見ながらコンソメ、砂糖で味を調節、整えます。
    子供向けに砂糖(てんさい糖)いれました。

  6. 6

    あとは茹でたパスタと混ぜて完成。
    塩加減はおこのみで調節してください。
    簡単に言えばホワイトソースにたらこ混ぜる感じ。

  7. 7

    おこのみでブラックペッパーや刻み海苔、薬味ネギなんかを飾ってください。

コツ・ポイント

レンジで作ったホワイトソースにたらこ混ぜるイメージです。
クリームソースが好きなわが家の子供には好評でした。
豆乳と米粉でグルテンフリー。

このレシピの生い立ち

たらこクリームパスタが好きな子供たちのために、つくりました。
レシピID : 7412982 公開日 : 23/01/09 更新日 : 23/01/09

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作って頂きありがとうございます^⁠_⁠^