海鮮リゾット
Description
海老出汁染み込むスープ絶品✨トマトベースリゾット
クック6403NK☆
材料
（4人分）
300gくらい
塩辛(またはアンチョビ)あるもので
80gくらい
ニンニク
2カケ
赤唐辛子
１本から２本
中1/2
ある野菜(今回はズッキーニ１本とブロッコリー)
適量 お好みで
1缶
トマト缶１杯半
コンソメ
小さじ2
作り方
コツ・ポイント
海老、ブロッコリー、塩辛は冷凍しておいたもの。家にあるものをアレンジして出来ます。出汁が出るので海老は殻ごとがおすすめ。塩辛自体を調味料がわりにすると、塩胡椒も省けます。なんでも冷凍しておくと、いざという時にリゾットに出来ておすすめ！
このレシピの生い立ち
休日、買い物行かずに、美味しいランチを食べるために、なんでも小分けにして冷凍してまして。賞味期限短いものは、冷凍癖が付いてます。あるものでアレンジする楽しさにハマり中。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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