【使いきり】キャベツの外葉ライス
Description
キャベツの外葉を使って作る、洋風の炊き込みご飯のレシピです。
材料
(4人分)
作り方
コツ・ポイント
キャベツの外葉も、粗みじんに切り繊維を断ってから加熱することで、食べやすくなります。
このレシピの生い立ち
「全国おいしい食べきり運動ネットワーク協議会」に参加している東京都江戸川区のレシピです。
固いキャベツの外葉を美味しく食べきることができないかと思い、考えたレシピです。
固いキャベツの外葉を美味しく食べきることができないかと思い、考えたレシピです。
(
)