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卵は薄焼き卵、もしくはスクランブルエッグにする。バナナは皮を剥いて2センチほどの輪切りに。
パンの上にマヨネーズを薄く塗り、薄焼き卵、またはスクランブルエッグを乗せ、その上に輪切りにしたバナナも乗せる。
トースターで5分くらい焼く。※バナナが茶色くなるくらいまで焼いた方が美味しいです。
焼けたら上からマヨネーズを絞る。