圧力鍋とHB de手作り餅

Name: 圧力鍋とHB de手作り餅
Yield: 2〜3人分
Ingredients: もち米 3合

Description

お正月のお餅は手作りしてつきたてを頬張るのが我が家流です！家族4人で6合ペロリです。

3合

もち米は炊くよりも蒸したほうが断然美味しいです。

捏ねが止まったらすぐに移さないとベタベタくっ付きます。片栗粉は周りが汚れるので、水をつけた手で丸めるようにしています。

カナダに居るけどつきたてのお餅がお腹いっぱい食べたい！家にある圧力鍋とホームベーカリーで何とかならないかな？と手作りに挑戦してみました。

レシピID : 7407286 公開日 : 23/01/02 更新日 : 24/01/02

1件 (1人)

2023年12月30日

初れぽ

英国🇬🇧よりレシピに感謝🙏小さ目HBに合う2合で。蒸しにはクッキングシート使用。餅米硬めだったのでHBに少しお湯を足しました。