鶏胸肉の味噌焼き
Description
サムジャンと豆板醤を合わせて文句無しの美味しい鶏胸肉の味噌焼き！
お節の一品にもお勧め。
お節の一品にもお勧め。
クックWK7WOE☆
作り方
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1
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鶏ガラスープに塩、ネギを加えて沸騰させ火を止めて鶏胸肉を入れ、40分、一度出して再び沸騰させ火を止めて40分
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2
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サムジャンにニンニク、豆板醤を加え、鶏胸肉を煮たガラスープで溶く。
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3
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鶏胸肉に味噌を塗ってラップをして30ほど
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4
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オーブンで焼き色をつけて完成
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コツ・ポイント
煮込まず漬けおく事でしっとり鶏胸肉に
モモ肉や豚肉でもOK
レモンを絞ってもさっぱり良く合います。
モモ肉や豚肉でもOK
レモンを絞ってもさっぱり良く合います。
このレシピの生い立ち
鶏胸肉を使って味噌焼き
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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クックWK7WOE☆
