3分で完成★カブと生ハムのカルパッチョ
作り方
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1
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カブの皮をむき、スライサーなどで薄くスライスする。
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2
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カブの上に生ハムをのせ、ブロッコリーを散らす。
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3
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おろしポン酢をかけて。
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4
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コツ・ポイント
茹でたブロッコリーは彩りです。カブの葉があればそちらをお使いください。
おろしポン酢がなければ普通のポン酢+オリーブオイル。またはドレッシングでも可。
おろしポン酢がなければ普通のポン酢+オリーブオイル。またはドレッシングでも可。
このレシピの生い立ち
#オイシイートフェス でいただいたポン酢がおいしくて。サラダにも合いそう!カブは生で食べるのが大好きなので、ドレッシングのようなこのポン酢と合うかな、と思って合わせてみました。ちょっと豪華に生ハムも添えて。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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