☆簡単☆ビーフストロガノフ

牛肉は食べやすい大きさに、玉ねぎはくし切りに、しめじは小房に分けておく。

ギリシャヨーグルトと生クリームを混ぜ合わせておく。

フライパンにバターを溶かし、玉ねぎをしんなりするまで炒める。

弱火にして薄力粉を入れて、全体が粉っぽくなくなるまで混ぜる。

牛乳を入れて、コンソメ顆粒を加えて中火で5〜6分煮込む。

混ぜ合わせておいた②を入れ、合わせる。味が足りなければ塩を加え、コショウをお好みで加えて出来上がり！