時短＊牛肉と玉ねぎの塩だれ炒め
はちみつlove
作り方
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1
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フライパン2個使いがオススメ
それぞれに、薄切りした玉ねぎ、牛肉を入れる。
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2
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玉ねぎは、しっかり炒めたいので先に火をつけます。油少量で炒めます。
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3
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玉ねぎが柔らかくなってきたら肉の入っているフライパンに火をつけます。油少量で炒めます。塩コショウ少々ふる
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4
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肉の赤みが消えたら3️⃣の玉ねぎを肉のフライパンに入れます。
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5
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一緒に炒め合わせ、塩だれをいれ、1分ほど炒めたら完成です。
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6
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お好みで刻みネギをのせても。
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コツ・ポイント
フライパン2個使いがオススメ。
先に肉をフライパンに入れてから火をつけると肉がフライパンにひっつかないです。フライパンと肉の温度を同じにしてから火をつけることがコツです。
先に肉をフライパンに入れてから火をつけると肉がフライパンにひっつかないです。フライパンと肉の温度を同じにしてから火をつけることがコツです。
このレシピの生い立ち
娘がSNSで人気の塩だれを買ってきて、焼きそばを作ってと渡されました。それから豚肉のレシピによく使っていましたが、今回、牛肉と合わせたらすっごく美味しかったので。
はちみつlove
