ポークソテーの簡単マッシュポテト添え

じゃがいもは濡れたキッチンペーパーで包みさらにラップをしたら、レンジで5分加熱し上下を変えてさらに2～3分加熱します。

じゃがいもが柔らかくなったら、皮を剥いてフライパンに入れて潰します。

軽く潰れたらバター、牛乳を加えてへらでかき混ぜながら水分を飛ばし、塩、白胡椒で味を整えます。

フライパンを熱し、油を敷いて豚肉を片面2～3分ずつ焼き★の調味料を全て加えて全体に絡めます。

調味料の水分が少し煮詰まったところで火からおろして、お皿に盛り付けて完成です。