長ねぎとちくわの照り焼き

長ねぎはちくわの長さに合わせて切る。ちくわの穴に長ねぎを詰めて、4等分に切る。竹串に4個ずつ刺す。

フライパンにサラダ油をひいて、①を並べ入れて中火で焼く。

全体に焼き色がついたら、めんつゆとみりんを加えて煮詰める。