大葉入り豚味噌照り焼き

もやしは根を除く。人参は細切りにする。それぞれ電子レンジで500W１分程加熱する。★調味料は混ぜておく。

豚肉は1枚ずつ広げ、塩、こしょう、小麦粉を軽く振り、大葉と１をのせ巻く。

フライパンにサラダ油を熱し、２の巻き終わりを下にして並べ入れ、転がしながら全面に焼き色をつける。