☆簡単☆キムチと豆腐のふわたまスープ

Name: ☆簡単☆キムチと豆腐のふわたまスープ
Yield: 2人分
Ingredients: しめじ 1/2パック; ◎水 400ml; ◎鶏がらスープの素 小さじ2; ◎醤油 小さじ1; ◎塩こしょう 少々; ◎キムチ 60g; 豆腐 150g; ●片栗粉 大さじ1; ●水 大さじ1; 卵 1個; ごま油 適量

Description

【冬レシピ】
寒い季節になると高頻度で作るお気に入りスープ！
とろとろで体がぽかぽか温まります♪

PATTIE◎

材料（2人分）

しめじ

1/2パック

◎水

400ml

◎鶏がらスープの素

小さじ2

◎醤油

小さじ1

◎塩こしょう

少々

60g

150g

大さじ1

大さじ1

1個

ごま油

適量

作り方

1

しめじは石づきを切り落としてほぐす。
2

鍋にしめじ、◎、豆腐を食べやすい大きさにちぎって入れ、中火にかける。
3

煮立ったら火を消し、混ぜ合わせた●を加えて混ぜる。
4

再度火にかけ、とろみがついて煮立ったら、溶きほぐした卵を回し入れて菜箸でさっと混ぜる。
5

器に盛り、ごま油を垂らす。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

寒い季節になるとよく作る我が家の定番キムチスープです。様々な具材を加えて作るのですが、今回はしめじと豆腐を入れてみました。

レシピID : 7371613 公開日 : 22/11/19 更新日 : 22/11/20

このレシピの作者

PATTIE◎

クックパッドを始めて、料理が楽しくなりました♪

忙しい時、疲れてる時、これなら作れる！と思えるような簡単レシピ♪
材料と少しのやる気だけご用意下さい！

皆様から届くつくれぽ、とっても嬉しいです！

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