子持ちカレイの甘辛煮の画像

Description

我が家は少し甘めの味付けです。
大根やごぼうも一緒に入れて煮付けてもおいしいです。

材料 (2人分)

2切れ
●濃い口しょうゆ
50cc
●砂糖
大さじ2
●みりん
50cc
●料理酒
50cc
200cc

作り方

  1. 1

    カレイに切れ目を入れる。

  2. 2

    ●の調味料をフライパンに入れて沸騰したらカレイをつけてコトコト煮る。

  3. 3

    汁気を少し残して出来上がり。

  4. 4

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

実家が魚屋です。おかあさんが作ってくれた味を再現しました!
レシピID : 737033 公開日 : 09/02/16 更新日 : 09/02/17

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート