宮崎辛麺焼きそば
作り方
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1
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豚バラ、人参の千切り、ニラ、もやし、ニンニクを入れて、ごま油で炒めます
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2
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もう一つの鍋で、麺をゆでます
茹でた麺は、ザルで、水分をとります
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3
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野菜と麺を炒めて、宮崎辛麺についている粉(調味料)を入れて、炒めてお皿に盛り真ん中に生卵を入れます。
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4
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お好みで、青のりをかけて、出来上がりです♪
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コツ・ポイント
たいして、コツは、有りませんが野菜を炒めて麺を入れて、炒めるだけです
このレシピの生い立ち
宮崎辛麺は、ちょっと辛すぎたので、焼きそばにしたらマイルドに食べられるかなと思って作って見ました