米粉で作るアップルタルトタタンの画像

Description

優しい甘さとたっぷりりんごのタタンです。

材料 (1台分)

3個
大さじ1
バター
2かけ
生地
100g
シュガー
60g
ココナッツオイル
60g
2個

作り方

  1. 1

    写真

    りんごを2つくし切りにする。16等分。りんご1つは、スライスしておく。フライパンにシュガーと水とバターを入れる。

  2. 2

    写真

    中火で茶色になるまで火にかける。
    りんごをきれいに並べる。

  3. 3

    写真

    粉類をまぜて生地を作る。
    米粉ブルーベリーマフィンの半分の量
    の生地を作る。
    作り方は ID6784305

  4. 4

    写真

    りんごのスライスを入れてさらに混ぜる。

  5. 5

    写真

    180度予熱あり。30分焼く。
    りんごの色を見て、焼き色が足りなければ火にかけきれいな色になるまで焼く。

コツ・ポイント

りんごをしっかりキャラメリーゼにすることがポイントです。生のりんごを使うので豆乳は使わず生地を少し硬めにします。

このレシピの生い立ち

たくさんのりんごを使いたくて。
レシピID : 7367474 公開日 : 24/01/06 更新日 : 24/01/06

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