オニオンソース deポークチャップ

豚肉は筋切りをし、NEWクレラップをかぶせて拳で軽く全体をたたき、塩、こしょうをふって薄力粉をまぶす。

たまねぎはすりおろす。すりおろしきれなかった部分はみじん切りにする。【A】とあわせてよく混ぜておく。

フライパンにキチントさんフライパン用ホイルシートを敷き、<1>を並べる。

<4>の全体に火が通ったら、余分な脂をペーパータオルで拭き取り、<2>を回し入れる。全体にからめながら約1分煮詰める。