包丁要らず　レタスと落とし卵のお味噌汁

鍋に水を入れて火にかける。
卵はお湯（分量外）に漬けておく。
レタスは洗って食べやすくちぎる。

沸騰したらだし粉を入れて
１、２分煮たら
味噌を溶かしレタスを入れひと混ぜして
卵を割り入れる。

グツグツ沸騰しない火加減で
卵が好みの固さになるまで煮る。