大葉たっぷり♪♪鶏むね肉の梅しそ炒め

大葉たっぷり♪♪鶏むね肉の梅しそ炒めの画像

Description

鶏むね肉を大葉たっぷり梅ソースで炒めます♪♪#茶色いおかず

材料 (4人分)

400g
10枚
3個(大さじ2位)
★中華だしの素
小さじ1
★麺つゆ(2倍濃縮)
大さじ1
★酒
大さじ1
大さじ2
ごま油
大さじ3
大さじ2

作り方

  1. 1

    はちみつ梅は、包丁で叩いて、細かくする。
    【A】を混ぜ合わせる。

  2. 2

    大葉は千切りにする。
    鶏むね肉は、1cm幅の細切りにする。
    ポリ袋に片栗粉と一緒に入れ、振って満遍なく粉をつける。

  3. 3

    フライパンに、ごま油を入れ、鶏むね肉を並べる。
    全体に焼き色をつけながら、火が通るまで焼く。

  4. 4

    【A】を入れ、炒め合わせる。

  5. 5

    火を止め、大葉の2/3量といりごまを入れ、混ぜ合わせる。
    皿に盛ったら、残りの大葉をのせる。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

鶏むね肉レシピ
レシピID : 7357645 公開日 : 22/11/03 更新日 : 22/11/03

このレシピの作者

mikanaꔛ‬
■クックパッドアンバサダー2022、2023
■ソイフードマイスター
■食育アドバイザー
■ベジタブル&フルーツアドバイザー
■健康食アドバイザー
福岡在住/スポーツクラブ勤務
ソイフードと旬の野菜を使った、ヘルシーおつまみおかずが得意です
少しでも簡単に!でも手抜きに見えない!を日々研究中
ヘルシー♪簡単♪美味しい♪レシピをお届けしたいです。
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つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
写真
マリタマト
暑かったので梅を倍量使いました。梅と大葉であっさりなので、夏場にピッタリ。梅が好きではない子供達も美味しいと喜んで食べてました
初れぽ
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kuririka
梅と大葉の味が良かった!