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大根を1㎝厚さにいっちょ切り。鶏肉は大一口サイズに切り。ネギは輪切りします。
フライパンにサラダ油を入れて熱し、鶏肉を焼き色が付くまで炒めます。
大根とキムチを加えて中火で1分炒め、味付けを加えて混ぜて煮立ったら蓋をして弱火で10分煮ます。
蓋を開けて混ぜながら3分煮ます。
器に盛り、ネギといりごまをちらします。