米粉でカリカリもっちりれんこんボール

Name: 米粉でカリカリもっちりれんこんボール
Yield: 15個くらい
Ingredients: れんこん 400gくらい; 米粉「波里 お米の粉 お料理自慢の薄力粉」 50g; ひき肉 50g; ○チーズ入り○; プロセスチーズ 適量

Description

米粉とれんこんでカリカリもっちりのれんこんボールを作りました。お好みのタレで頂いてもチーズ入りでも良し。お鍋の具にも◎

400gくらい

50g

50g

■ ○チーズ入り○

適量

フープロで出来るだけ細かくしてください。形を平べったくすると火が通りやすいと思いますが…ころころかわいい形にこだわって作ってみました。笑

米粉のモニターに当選したので米粉の良さで何か出来ないかと考えてみました。蓮根が好きで蓮根もちを作りますがすり下ろしは手が疲れるのでフープロに頼りました^ ^

レシピID : 7353766 公開日 : 22/10/30 更新日 : 22/10/30