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ピーマンはヘタとタネをとり、横向きに切る。
フライパンにオリーブオイルor胡麻油を敷き、ピーマンを弱火で炒める。
軽く炒めた所でチューブの生姜を適量入れて炒め、最後にめんつゆを入れてやや強火で炒めあげて!
熱いうちにかつおぶしをかけて完成♪
生姜とおかかベストマッチですよね♪緑が綺麗でとてもおいしそうです〜!^^れぽありがとうございます!