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キャベツときのことハムのオリオポン酢炒め

キャベツときのことハムのオリオポン酢炒めの画像

Description

お家にあるもので簡単に！ポン酢で爽やかな炒め物です♪あと1品に如何ですか☆

材料 （2〜3人分）

キャベツ
1/4個(250g)
きのこ(今回舞茸使用)
可食部約100g強
ハム
4枚(3連1パック)
オリーブ油
大さじ1
ポン酢
大さじ1
ブラックペッパー
6振り

作り方

  1. 1

    ハムは縦横4つくらいのざく切りにし、パラパラと一枚ずつ剥がす。フライパンに入れる。

  2. 2

    きのこは石づきがあれば取り除きフライパンに入れる。

  3. 3

    キャベツはハムと同じくらいの大きさにざく切りにし、ザルに入れ洗い水を切っておく。

  4. 4

    フライパンにオリーブオイルを入れ⑴と⑵を2分位炒める。2分経ったら⑶をフライパンに入れもう2分炒める。

  5. 5

    キャベツも炒め終わったらポン酢を回し入れさっと炒める。火を止めブラックペッパーを入れ混ぜ出来上がり。

コツ・ポイント

火を通した方が良いきのこと、炒めたら油が出るハムは先に炒めました。鶏ハムやサラダチキンを使用する場合は120g〜130g位を最後に入れると良いかと思います。

このレシピの生い立ち

材料はあったものを組合せました。調味料はオリーブオイルとポン酢は決めていましたが、あと一つはブラックペッパーと家族が決めてくれました。冷めても美味しかったです。家族にも好評だったのでアップします。
レシピID : 7352696 公開日 : 22/10/29 更新日 : 22/10/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

17件 (14人)
2024年3月22日
写真
あーこ姐
オリーブオイルとポン酢でさっぱり♪キャベツとキノコのヘルシーコンビも嬉しい♡美味しかったです(*´∀｀*)
#キャベツときのことハムのオリオポン酢炒め

此方のオリオポン酢もお作り頂き嬉しい♡キャベツときのこ♡ヘルシーだし胃腸を整えてくれそうですね♬お口に合い幸せ♡素敵れぽ有難う☆

2023年11月23日
写真
さくらん餅
味付け好き✨冷蔵庫にあった材料で美味しい炒め物出来ました✨感謝✨
#キャベツ消費 #きのこ消費 #へるしー

味付けを気に入ってもらえ嬉しいです♬素敵なプレートの一品にしてもらえ幸せです♡ある物で出来たら嬉しいですよね！素敵れぽ有難う☆

2023年9月28日
写真
caruga
初オリポンです♫簡単に美味しくできました！
#素材の旨味 #簡単ヘルシー美味しい

オリポン♬略してくださり有難う♡ピーマン入りでしょうか彩りも栄養も良いですね♬お手軽ですよね♡お口に合って幸せ♡素敵れぽ有難う☆

2023年9月17日
写真
yasumania
ハムの代わりにベーコンを入れました。ポン酢がいい味を出していました。また作ります。
#ポン酢活用

ベーコンで作ってくださったんですね♪ポン酢はさっぱりしていて炒め物に中々合いますよね！また作ってみてくださいね♬素敵れぽ有難う☆

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チェックのミニくま
キャベツときのことハムのオリオポン酢炒め
by チェックのミニくま