さつまいも汁(こども園・保育園給食)

さつまいも汁(こども園・保育園給食)の画像

Description

サツマイモの甘味が食欲を誘う、具沢山のお味噌汁です。

材料 (幼児3人分)

60g
30g
15g
50g
10g
だし汁
適宜
みそ
大さじ1

作り方

  1. 1

    サツマイモはよく洗い、皮付きのままいちょう切りにする。

  2. 2

    ダイコンとニンジンはいちょう切り、こんにゃくは短冊切り、油揚げは薄切り、豆腐はさいの目切り、ネギは小口切りにする。

  3. 3

    鍋にだし汁を入れ、①と②を加えて煮る。

  4. 4

    みそを溶き入れる。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

加古川市のこども園・保育園の給食メニューです。
レシピID : 7347953 公開日 : 22/10/27 更新日 : 22/10/27

このレシピの作者

かこがわごはん
水と緑に恵まれて、豊かな暮らしを。
兵庫県加古川市の公式キッチン「かこがわごはん」が旬の食材を使ったレシピを紹介します。

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート