お米の粉でおいも蒸しパン

さつまいもを8mm角に切り水にさらす。水を切り耐熱皿に入れレンジで2～3分熱を通しておく。

お米の粉、砂糖、ベーキングパウダーをボウルに入れ、ホイッパーで混ぜる。そこへ牛乳をいれ、混ぜる。

2へ、冷めた1を入れ、ゴムべらで全体を混ぜる。