ママの一人ランチに絶品炒飯☀焼き豚パワー
Description
新米は炊き立ては勿論、翌日も冷凍でも美味しさ格別❤焼き豚と葱と卵をあわせて今日もご飯もりもり。絶品炒飯でパワーチャージ✨
White☆Lily
作り方
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1
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炊き立ての新米は絶品❗この時期限定の贅沢❤
でも、新米は翌日でも＆冷凍をチンしても美味しいんです♬
今日はそれを検証❤
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3
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２の豚と葱を胡麻油と弱火で炒めます。
香りが立ったら皿へ。
かき混ぜた卵の中にご飯投入し、米全体をコーティング。
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4
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卵ご飯をフライパンでよく炒め、豚と葱と顆粒だしもあわせ、鍋肌に醤油を垂らして香りを立たせたら全体をしっかり混ぜましょう。
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5
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お皿に盛ってクレソンを飾ったら出来上がりです。
パワーランチをご堪能下さい。
ボナペティ❤
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6
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☀☀ご一緒に☀☀
暖かいキャロットスープもいかが❓
体の中からポッカポカに❤
作り置き可。
ID: 7018570
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7
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☀☀ご一緒に☀☀
ちょこっとデザートはプリン❤
超濃厚
ID: 7321275
ハロウィン
ID: 4072526
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8
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☀☀ご一緒に☀☀
ガッツリめなら…
タルトタタン
ID: 7079512
ガトーショコラ
ID: 7105374
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コツ・ポイント
❤炊き立ての新米を冷凍する際はぎゅっと握らず、茶碗1杯分ずつラップして。お米が潰れてしまうと勿体ない❗
❤卵はかき混ぜすぎない。
❤卵の中でご飯をほぐし、ご飯全体に卵をコーティングして。これがパラパラ炒飯になるコツ♬
❤醤油は鍋肌へ。
❤卵はかき混ぜすぎない。
❤卵の中でご飯をほぐし、ご飯全体に卵をコーティングして。これがパラパラ炒飯になるコツ♬
❤醤油は鍋肌へ。
このレシピの生い立ち
新米の美味しい時期になりました♬
新米は炊き立てのみならず、冷めても美味しいですね。
そこで、あえて翌日のランチ用に炒飯を考案。
お米を引き立てる黄色い卵と茶色い焼き豚、グリーンの葱。
夏までの炒飯とは絶対違うので、ぜひ皆さんもお試しを。
新米は炊き立てのみならず、冷めても美味しいですね。
そこで、あえて翌日のランチ用に炒飯を考案。
お米を引き立てる黄色い卵と茶色い焼き豚、グリーンの葱。
夏までの炒飯とは絶対違うので、ぜひ皆さんもお試しを。
White☆Lily
