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☆茄子ミョウガの和風パスタ☆

☆茄子ミョウガの和風パスタ☆の画像

Description

ミョウガ、茄子の和風パスタ☆間違いない組み合わせです^_^♡

材料 （2人分）

茄子
1〜2本
ミョウガ
3〜4個
大葉
2〜3枚
ベーコン
40g
しめじ
1/2パック
パスタ
2束(200g)
☆めんつゆ3倍濃縮
大さじ2
☆醤油
小さじ1
☆ほんだしの粉
小さじ1
☆マヨネーズ
大さじ1
ごま油
大さじ1
白炒りごま
適量

作り方

  1. 1

    写真

    フライパンにサラダ油をしき、中火で一口大に切った茄子、ベーコン、しめじを加え炒める。

  2. 2

    写真

    ミョウガ、青じそは炒めている間に刻んでおく。

  3. 3

    写真

    ☆を1に加えたらパスタを茹で始め、最後にミョウガを加えさっと炒める。

  4. 4

    写真

    茹で上がったパスタを加えたらごま油をかけて、ブラックペーパーであじを整える。

  5. 5

    写真

    刻んだ青じそに炒りごまをかけたら完成！

コツ・ポイント

ミョウガは、後入でさっと炒めると香りがでます。

このレシピの生い立ち

家庭菜園でとれたミョウガ、秋茄子で作りました。
レシピID : 7337362 公開日 : 22/10/13 更新日 : 22/10/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2024年4月26日
初れぽ
写真
スダキチ
簡単でめちゃくちゃ美味しかったです！ベーコンなくてウィンナーでしたが尚良し‼️
#簡単パスタ #ミョウガパスタ

喜んでいただけてとても嬉しいです^_^♡ 素敵なつくれぽありがとうございます✨

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マカロン♡♡♡
☆茄子ミョウガの和風パスタ☆
by マカロン♡♡♡