♡本格派♪チャプチェ♡の画像

Description

♡チャプチェTOP10入り♡
本格派なチャプチェ♪
ダイエットにも最適♪♪

材料 (2人分)

50g
3/1本
2/1個
2/1袋
塩胡椒
適量
ごま油
小さじ2
適量
(調味料)
醤油
大さじ3
大さじ2
みりん
大さじ2
大さじ1
砂糖
大さじ1
コチュジャン
大さじ1、5
鶏がらスープの素
大さじ1、5
おろしニンニク
1片
おろししょうが
1片

作り方

  1. 1

    春雨は沸騰したお湯に入れ4分煮てザルにあげておく。

  2. 2

    写真

    牛肉を食べやすい大きさに切り、フライパンにサラダ油大さじ1を入れ牛肉を炒める。

  3. 3

    写真

    玉ねぎは細めのくし切り、ピーマン・にんじんは千切り、ニラは3cm長さに切り、2・塩胡椒を混ぜ合わせて中火で炒める。

  4. 4

    写真

    3へ1・調味料を入れよく混ぜ合わせ、やや強火でしっかりと炒める。

  5. 5

    写真

    4にニラ・ごま油を入れサッと炒め白ゴマをふれば出来上がり!

コツ・ポイント

4の工程では、調味料の水分を飛ばし、全体にしっかり味が絡まるように炒めていきましょう♪炒めた後、味見をし味の調整はコチュジャンや醤油・みりんで整えましょう♪

このレシピの生い立ち

春雨レシピです。
レシピID : 7335288 公開日 : 22/10/10 更新日 : 23/02/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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カナダちびママ
美味しいです。ご飯が進みます。もうちょっと辛くてもいいかな

ご飯が進みますよねー! お好みの味付けでオッケーです♪ ありがとうございました♪♪

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こみく
豚挽肉代用で作りましたが合わせ調味料が美味しかったです。野菜も家にあるもので出来て簡単で嬉しい♪

豚挽肉もとても美味しそうですね♪ 私も今度試してみます! ありがとうございました♪♪

初れぽ
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VinLapin
簡単おいしい‼︎ ピリ辛めが最高でした。 オーストラリアで好評🙂

オーストラリアの方にも口にあった様子で本当に嬉しいです♪ありがとうございました♪♪