バジルで簡単おつまみ・パリパリロール。
Description
皮はパリパリ。ソーセージはパキッとジューシー。トマト・バジル・チーズは王道の組み合わせで、間違いなし!
材料
(10個分)
作り方
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1
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餃子の皮2枚を少し重ねて並べる。重なったところは水でくっつける。
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2
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餃子の皮1枚の上に、バジル、ソーセージ、チーズ、ケチャップをのせて、皮で巻く。重なったところは水でくっつける。
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3
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油を敷いたフライパンで、皮がパリパリになるまで焼く。両面、側面も焼く。
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4
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お好みで、フレッシュバジルを添えて、一緒にお召し上がりください。
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コツ・ポイント
少し多めの油で焼くと、皮がパリパリに焼けて、美味しいです。
フレッシュバジルがおすすめですが、なければドライバジルでも。
チーズはピザ用チーズを使いましたが、スライスチーズでも。
フレッシュバジルがおすすめですが、なければドライバジルでも。
チーズはピザ用チーズを使いましたが、スライスチーズでも。
このレシピの生い立ち
おうちで育てたフレッシュバジルで、簡単なおつまみを作ってみたら、おいしかったので。