鶏スペアリブのぎゅうぎゅう焼き
Description
お野菜もたっぷり、簡単にできる豪華な一品。さらにプルーンエキスを使うので旨味と栄養価アップ
材料
(3人〜4人分)
鶏スペアリブ
15本〜20本
クレージーソルト
小さじ1強
あれば生のオレガノ〈刻んだもの〉
適量
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人参
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玉ねぎ
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かぼちゃ
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さつま芋
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パプリカ
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ミニトマト
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マッシュルーム
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ブロッコリー
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レモンなどお好みの野菜
プルーンエキス
大さじ3〜
オリーブオイルオイル
大さじ3〜
塩胡椒
適量
作り方
コツ・ポイント
人参は少しずつ硬めなので、お好みで入れてください。焼き時間を足すといいかも。ブロッコリーは茹でてから盛り付けても、残り7.8分位に野菜の上に生のままのせても大丈夫です。焼いた後に、汁が残りますが、旨みたっぷりなので、ソースにしても!
このレシピの生い立ち
スペアリブのプルーン焼きをマイレシピのぎゅうぎゅう焼きにアレンジしました