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かぼちゃな大学芋

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Description

ハロウィン企画のかぼちゃスイーツパン部門です
王道大学芋ではなく邪道大学芋です
おいしいのでぜひ作ってみて下さい

材料 （2〜3人分）

かぼちゃ
1/4個
さつまいも
1本
砂糖
50g
しょうゆ
ちょっと
みりん
ちょっと
水
ちょっと
■ 揚げ油

作り方

  1. 1

    写真

    1口大に切ってます

  2. 2

    写真

    素揚げします

  3. 3

    写真

    カリカリが好きなので160℃の油で10分間揚げます

  4. 4

    写真

    砂糖、しょうゆ、みりん、水をとろっとするまで煮詰めます。

  5. 5

    写真

    からめます

  6. 6

    写真

    クッキングシートの上に広げて、1個づつ離しておきます

コツ・ポイント

煮詰め過ぎると飴になり、さらさら過ぎると芋がべちゃべちゃなるので己のセンスで煮詰めて下さい

このレシピの生い立ち

さつまいもよりかぼちゃの方が安いので大学芋にしてみました。
レシピID : 7329125 公開日 : 22/10/03 更新日 : 22/10/03

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2022年10月4日
初れぽ
写真
ゆ→ちむ❦180SX
タレの方の加減が難しかったです😅見た目は悪いですが、味は大学芋風でパクパク食べれました👍またチャレンジしたいです😤
#かぼちゃ消費 #大学いも風 #かぼちゃ美味しい #調味料3つ #簡単なのに本格的 #簡単なのにめちゃうま！🤩 #また作ります😊💛
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テアフラビン
かぼちゃな大学芋
by テアフラビン