生地に豆腐と卵が入った惣菜パン

Name: 生地に豆腐と卵が入った惣菜パン
Yield: 小さめ惣菜パン10個くらい
Ingredients: 小麦粉 250g; バター 20g; 練乳（砂糖） 20g; 豆腐 150g; 卵 1個; ドライイースト 3g; 塩 2〜3g

Description

仕込み水なし
タンパク質たくさん

250g

バター

20g

20g

150g

1個

塩

2〜3g

すこじベタつく生地だと思います
私は予備発酵が必要なイーストなので20g水が入っているからかも

タンパク質をとれたらと思って仕込み水の代わりに豆腐と卵を入れたら美味しかったので　自分用にメモ

レシピID : 7325692 公開日 : 22/09/29 更新日 : 22/09/29