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玉ねぎとじゃがいもの皮をむきます。
玉ねぎは薄切り、じゃがいもはいちょう切りします。
湯を沸かします。その間じゃがいもは水につけておきます。
湯が沸いたらじゃがいもを浸けていた水を捨てます。鍋で玉ねぎと乾燥わかめを煮ます。2分位煮ます。
じゃがいもを加え更に2分位煮ます。具が柔らかくなったらだしの素ときざみ揚げ、みそを加えます。
みそが溶けたら出来上がり。
お椀によそいねぎを載せます。
海苔のアレンジ良いね。色々見てくれて嬉しいです。シマエナガどんなのかな? 先日豆ご飯したら主人が歓喜してた。良かったら作ってね。