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簡単に作れる☆さつまいもの甘辛バター煮☆

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Description

おかずだけでなくお弁当にも使える一品です。切って鍋に入れて煮るだけなので他の作業中に出来上がります。

材料 （3~4人分）

さつまいも（３本）
400g
水
1.5カップ
砂糖
大さじ1
しょうゆ
大さじ1強
バター
15g
黒ゴマ
適量

作り方

  1. 1

    写真

    さつまいもゎ洗って皮付きのまま乱切りに切り水にさらす。

  2. 2

    写真

    鍋に水1.5カップ砂糖大さじ１しょうゆ大さじ１強と、さつまいもを入れて強火にかける。

  3. 3

    写真

    沸騰したら落とし蓋をして中火で10分ほど煮る。

  4. 4

    写真

    さつまいもが柔らかくなって水分が無くなったらバターを入れ優しく混ぜてバターが溶けたら完成です♪

  5. 5

    写真

    お皿に盛ったら黒ゴマをかけます♪

コツ・ポイント

さつまいもを煮てる時ゎ触りすぎると煮崩れしやすくなるのであまり触り過ぎない方が良いです。

このレシピの生い立ち

天ぷらするにゎ細めのさつまいもなのでバター香る甘辛煮にしましたϵ( 'Θ' )϶
レシピID : 7323402 公開日 : 22/09/27 更新日 : 22/09/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

23件 (21人)
2024年4月3日
写真
みにゃさら
なかなか水分がなくならず火を入れすぎてけっこう煮崩れてしまいましたが、味は抜群！子どもが永久におかわりを要求してきます。笑
#さつまいもほくほく #ほったらかしで美味しい #バター香る
2024年1月9日
写真
ぐぅのすけ
バターの香りがいいですね♥️
#もう一品 #バターが決め手 #さつまいも煮活用
2024年1月7日
写真
kinkinsan
お芋　小さく切り過ぎましたがホクホクでバターの風味が美味しいです。
#さつまいもの甘辛バター煮
2023年12月30日
写真
＊akoako＊
さつまいもとバターの組合せ、美味しいですよね(^^)あと１品欲しかったので助かりました。子どもにも人気でした！
#さつまいも大好き #あと１品に
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