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塩鮭の味噌バターホイル焼き

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Description

塩鮭のホイル蒸焼きもご飯がススム

材料

塩鮭
2枚
キャベツ千切り
適量
ホールコーン(汁切り)
大さじ３〜４
味噌
大さじ二分の一
酒
大さじ１
砂糖
小さじ２
バター
20グラム

作り方

  1. 1

    ゆで卵を作る
    冷水に取り、冷えたら
    皮をむき8等分にスライスする

  2. 2

    味噌ダレを作る　
    キャベツを千切りする

  3. 3

    アルミホイルの上に、キャベツ
    鮭、ゆで卵の順にのせる

  4. 4

    鮭の回りに、コーンを散らす
    まんべんなく、味噌ダレをかけて、バターを卵の上にのせる

  5. 5

    フライパンに、水1センチの高さまでいれて、中火で熱する

  6. 6

    煮立ったら、弱火で包んだ
    ホイルを入れて
    蓋して10分〜蒸す

  7. 7

    鮭に、火が通ったら完成

コツ・ポイント

包むときは、フライパンに入る大きさにする
塩鮭なので、しょっぱくなるから味噌は少なめに

このレシピの生い立ち

味付けが濃いとしょっぱくなるので注意
塩鮭があったので、塩鮭のホイル蒸焼きにしました。生鮭なら味噌をプラスしてね。
味が薄かったら、しょうゆをプラスしてね。
レシピID : 7321007 公開日 : 24/05/03 更新日 : 24/05/03

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2024年5月30日
初れぽ
写真
とうやんママ
美味しくいただました。ご馳走さまです。
#鮭ホイル焼き味噌味
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