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5分クッキング　ヤンニョムチキン風鶏胸

5分クッキング　ヤンニョムチキン風鶏胸の画像

Description

肉を切って焼いて完成まで5〜6分でできます。元が薄味なのでヤンニョムのコテコテが欲しい方はあとがけで。レモンも美味い

材料 （作りやすい分量）

鶏胸肉
1枚
片栗粉
小さじ2〜大さじ1
塩胡椒
適宜
油　焼くためのもの
少し
@ニンニク　すりおろす
1かけ
@ケチャップ
大さじ1
@コチュジャン
小さじ1
@水　行き渡りにくいし焦げるから
大さじ1
チリペッパーやタバスコ
お好みで
マヨネーズ　トッピング用
適量
 
 
 

作り方

  1. 1

    鶏胸肉は繊維をたつように7ミリくらいの削ぎ切り。3〜4センチになるように幅も切る

  2. 2

    1に塩胡椒をし薄く片栗粉を塗す。袋に入れて空気を入れ、中で舞うようにするとつけやすい。揉むと粉が増えるので今日はしません

  3. 3

    油をひいたフライパンに2を入れて動かさないで2分ほど蓋をして強火で焼く。焼いている間に@の調味料を混ぜておく

  4. 4

    3をひっくり返して合わせた調味料をまわして入れさらに１分。火が通っているかチェック。ザッと煽って水分を飛ばす。

  5. 5

    これから皿を出しても余熱で鶏肉にしっとりと火が通るので大丈夫。薄いものから盛り付けてお好みでマヨをかけて出来上がり

コツ・ポイント

衣は薄く、火は短時間で焼きすぎない。調味料は家にあるもので大丈夫。コチュジャンが無ければケチャップとタバスコや一味、チューブニンニクとかでも気分は味わえます。#節約食材で満足#ダイエット

このレシピの生い立ち

おつまみに作りました。
20220921
レシピID : 7318873 公開日 : 22/09/21 更新日 : 23/01/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (3人)
2023年7月26日
写真
とーもにゃん
しっとりしてて子供でも食べられる旨辛で美味しかったです
#むね肉でごちそう #とりむねで簡単 #フライパンひとつで #簡単おいしい

つくれぽありがとうございます。お子様にも食べていただけて幸いです(^^)お疲れ様でした。

2023年5月23日
写真
丸々だいすけ
家族にも辛くなく、素早く作れて良かったです
#鶏胸肉

つくれぽありがとうございます！ご家族のためにお料理をする丸々だいすけ様は素晴らしい方ですね。きっと今日、良いことがあります。

2023年3月2日
写真
かわいい星優のママ
2連チャンで作りました！昨日投稿し忘れて。。やっぱり美味しい！水入れるから？ジューシーです。ほっともっとの残りのビビンバのタレで
#こどもも大好き #こども喜ぶ #鶏むねでメインおかず #夫に好評 #鶏むね肉柔らかい #好きな味付け♪美味しかった。 #もっと食べたくなる

とても美味しそうですね(^^)ビビンバのタレをお使いになったとはアイデアですね。勉強になります。私もやってみようと思います！

2023年2月28日
初れぽ
写真
かわいい星優のママ
こんなに美味しいチキン初めてです！また明日も作って！と言われました。
#こどもも大好き #こども喜ぶ #鶏むねでメインおかず

つくれぽありがとうございます。とても褒めていただけて恐縮です(^^)きっと私の作ったものより美味しく出来ているに違いありません。

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呪いメシ
5分クッキング　ヤンニョムチキン風鶏胸
by 呪いメシ