ハッシュド山芋♡簡単♡すぐに無くなる〜！
アミカママa
作り方
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1
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山芋は食べやすい長さに細長く切る。
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2
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❶に塩コショウと片栗粉をまぶし、手早く混ぜる。
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3
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フライパンにサラダ油かオリーブオイルを敷いて、その上に❷をなるべく重ならない様に広げて、ゆっくり焼く。
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4
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焦げ目が付いた所から少しずつ裏返して、更に焼く。
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5
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一旦火を止めて、麺つゆを全体的にかけてから、再度味を絡めるように炒める。
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6
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全体的にこんがりしたら器に盛りつけ、ネギのみじん切りをかけて出来上がり。
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コツ・ポイント
ネギは万能ネギの小口切りでも美味しいです。刻み海苔があれば更に美味しく頂けます。
このレシピの生い立ち
お店でメニューにあったので、真似して作ってみました。
