米粉の焼きドーナツ（屋台のカステラ風）
レモンマカロン
作り方
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1
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たまごをボウルに割り、砂糖、はちみつと一緒に泡立て器で混ぜる。
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2
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米粉とベーキングパウダーを投入してまぜまぜ。
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3
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さらに油を入れてまぜまぜ。
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4
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最後に豆乳or牛乳を入れて混ぜたらドーナツメーカーのスイッチをON！
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5
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ドーナツメーカーには生地が入るギリギリラインまで入れます。
少なすぎると上面が焼けません…
我が家は大さじ1で○でした！
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6
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完成！
焼きたてはフカフカ、冷めたらしっかりした食感です。
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コツ・ポイント
柔らかめの生地になるので、作りにくい方は米粉を追加してくださいね。
フライパンでやいてパンケーキ風にしたり、たこ焼き器で焼いても美味しくできますよ♡
フライパンでやいてパンケーキ風にしたり、たこ焼き器で焼いても美味しくできますよ♡
このレシピの生い立ち
米粉のおやつを子供達に食べさせており、覚書に。
