お鍋でおからブラウニー　ウイスキー風味

おからに、ココアパウダーとベーキングパウダー、シナモンなど粉類を混ぜる。

卵からバニラエッセンスまでを、ボールでよ～く混ぜ。ナッツドライフルーツを加えて混ぜる。

クッキングペーパーをひいた多層構造の鍋へ。適当に2cm厚の丸にして。ナッツ乗せました。

～返すとき～
対角線上の端をつまんで、プラまな板等に乗せる。上からペーパーを被せ、皿や鍋蓋を被せて、まな板ごと返す。